¿QUE SON ?

Las frutas orgánicas son aquellas que han sido obtenidas mediante la agricultura ecológica.Este tipo de agricultura se basa en el uso de métodos de explotación respetuosos con el medio ambiente.Es decir, es una agricultura menos intensiva y que además no utiliza elementos químicos como fertilizantes inorgánicos, plaguicidas o antibióticos, ni semillas transgénicas o modificadas genéticamente. En su lugar se recurre a técnicas integradas en el sistema agrario que contribuyen a preservar las especies y variedades autóctonas y la diversidad biológica, tanto agrícola como silvestre. Por lo tanto, se puede deducir que la agricultura ecológica, y los productos obtenidos a partir de ella, como las frutas ecológicas, son más saludables para el consumidor y menos perjudiciales para el medio ambiente, ya que los residuos de los abonos inorgánicos y de los pesticidas contaminan tanto el agua como la superficie de cultivo. Sin embargo, esto no quiere decir que los alimentos procedentes de la agricultura tradicional sean perjudiciales para la salud del consumidor, ya que se establecen límites legales para la presencia de los residuos de pesticidas, calculados con un margen de seguridad.

Las frutas ecológicas son mucho más sanas que las cosechadas de forma tradicional, no resultan perjudiciales para el medio ambiente y poseen el sabor, como nutrientes, que tenían las frutas hace tiempo atrás.